Slow Wine Fair 2025: Sostenibilità e Call to Action nel Vino
La Slow Wine Fair 2025 amplia il focus dalla fertilità del suolo e dalle pratiche agricole – che restano comunque pilastri centrali della sua narrazione – per concentrarsi anche su ciò che accade in cantina e in magazzino. L’attenzione si sposta sul momento in cui il vino viene imbottigliato, spedito e preparato per raggiungere enoteche, ristoranti e, infine, le nostre tavole.
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