Sarà restaurato a Padova il “Libro de Cosina” di Maestro Martino da Como

Il “Libro de cosina” di Maestro Martino da Como, il grande cuoco lombardo vissuto nel 1400 che lavorò alla corte degli Sforza e in Vaticano, verrà restaurato grazie al progetto Salviamo un Codice della casa editrice veneziana NovaCharta con il sostegno della Biblioteca Civica e Archivio storico del Comune di Riva del Garda.

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Vie del Gusto nel Salisburghese: arriva il nuovo itinerario dedicato alle trattorie

La Via Culinaria del Salisburghese si arricchisce con un nuovo itinerario dedicato alle trattorie. Da sempre luogo dove si può gustare cibo della tradizione, le trattorie sono il posto perfetto per scoprire l’essenza autentica del Salisburghese.

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LA MIA LASAGNA DELLA DOMENICA di MIKI CARRIAGE – IL CUOCO DELLA QUARANTENA

Buon venerdì a tutti, care amiche e cari amici di Life is Passion. Oggi Miki Carriage, il Cuoco della Quarantena,

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LE RICETTE DI MIKI CARRIAGE: Polpette di salmone all’erba cipollina con crema di patate e curcuma e foglie di valeriana

Miki Carriage, il Cuoco della Quarantena, ci regala un’ottima e facile ricetta da provare questa settima.

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FOOD: Per un polpo diverso. Venerdì si mangia pesce – Miki Carriage, il Cuoco della Quarantena

Miki Carriage, il Cuoco della Quarantena, il simpatico chef di Duino che si diverte a cucinare in diretta Facebook. Cucinare assieme a Miki è come trascorrere una bella serata divertente tra amici, anche se virtuale.

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Tagliatelle Insieme si vince!

Continua la permanenza in casa al sicuro finché non si riuscirà a sconfiggere la pandemia da Covid-19. Maga ci propone quindi di Tagliatelle Insieme si vince #iorestoacasa #compriamoitaliano

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Impressioni dal Marocco: colori, profumi e la cucina

Ora che le frontiere sono chiuse a causa del Covid-19, possiamo continuare a viaggiare con la fantasia nella speranza di poter presto riabbracciare questo bellissimo e variegato mondo. Jihane Messoudi ci racconta il suo Marocco: i colori, i profumi e la cucina.

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Marocco: Ful Gnawa – La zuppa di fagioli dall’occhio

Marocco: Ful Gnawa – Zuppa di fagioli dall’occhio

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In cucina con Maga

Appassionati consigli di cucina per noi confinati in casa. Le videoricette di MAGA

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Gloria Carpinelli D’Onofrio – La Signora del Pisco

Life is Passion Blog Travel Gourmet, ancora in un viaggio virtuale in Perù, questa volta alla scoperta del Pisco, la bevanda simbolo del Paese e non solo. Storia di un distillato con quattro secoli di storia alle spalle e una tradizione che si tramanda da più generazioni.
La Signora del Pisco
Guai a chiamarla “Grappa” ! Caso mai si tratta di acquavite, anzi della miglior acquavite d’uva del mondo. Ecco questa è la bevanda nazionale del Perù, che custodisce nel suo straordinario aroma e nella trasparenza del suo colore una storia secolare. E’ il Pisco, un puro mosto d’uva che viene distillato goccia dopo goccia con la sapienza di chi ha alle spalle generazioni di artigiani che risalgono all’inizio della produzione intorno al XVI secolo nelle calde valli del Perù.

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