DALLA PUGLIA UN NUOVO PRESIDIO SLOW FOOD: I CECI LISCI DI CASSANO DELLE MURGE

Neri e rossi, sono stati recuperati grazie al ritrovamento dei semi nella cantina di un anziano contadino Quella dei ceci

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Michele, il Cuoco della Quarantena

Michele, il Cuoco della Quarantena. Michele è un brigadiere dei carabinieri in pensione. Abita a Duino, un paese situato sulla costa dell’Alto Adriatico, in provincia di Trieste, dove gestisce anche un B&B, il Duino Stella Maris. Sin da bambino ha una passione sconfinata per il mondo del food.

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