Risotto al prosecco e capesante con quenelle di scampi crudi e crema di montasio

Le ricette di Miki Carriage, il cuoco della quarantena

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La notte delle lanterne bianche

2 Luglio ore 20.00 Il Movimento Turismo del Vino, la Cantina “Il Belvedere di Nebiolo” ed EnoNautilus organizzano una una White Wine Experience su una terrazza a sbalzo con una vista mozzafiato sugli “Orridi di Sant’Antonino”,

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La Giornata Internazionale della Gastronomia Sostenibile e l’impegno dei paesi del Centroamerica

La celebrazione della Giornata Internazionale della Gastronomia Sostenibile riconosce la gastronomia come espressione della diversità naturale e culturale del mondo, sottolineando quanto sia importante consumare ingredienti e alimenti di stagione e contribuendo alla preservazione dell’ambiente e delle tradizioni culinarie.

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LA 1° FESTA DELL’EDUCAZIONE ALIMENTARE NELLE SCUOLE CON IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA SERGIO MATTARELLA

Il primo campo #scuola in fattoria nella tenuta presidenziale di #castelporziano con i bambini provenienti dalle scuole di tutta Italia sarà inaugurato dal Presidente della Repubblica #sergiomattarella in occasione della 1° festa dell’educazione alimentare nelle scuole che dà il via alla stagione estiva delle fattorie didattiche.

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Nasce l’Alveare Beeozanam

Proprio come le api che si muovono di fiore in fiore per poi tornare al proprio alveare, Emanuela Pizzolla , un’amica di Life is Passion, già incontrata in altre occasioni, darà vita a un proprio alveare all’interno dell’ex complesso industriale nell’area nord-ovest di Torino, dove ha sede il community hub Beeozanam.
Sarà questo anche il nome del nuovo arrivato nella grande famiglia dell’“Alveare che dice sì”, il progetto ormai sviluppato in tutta Italia, nato per far conoscere i produttori locali delle varie zone e per incrementare il consumo consapevole di prodotti biologici e caserecci.
Noi abbiamo incontrato nei giorni scorsi proprio Emanuela durante in preparativi di questo nuovo alveare che sarà gestito direttamente da lei e la cui inaugurazione avverrà proprio sabato 5 giugno, proprio per farci spiegare l’iniziativa e in che cosa consiste.

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APRE MR DOYLE – THE SMOKE BARBECUE GARDEN CON VISTA SU SAN PIETRO

In uno splendido #giardino all’interno del Parco Piccolomini aperitivi al tramonto e cene sotto le stelle

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Il risotto con le fragole (con variante ). Le ricette di Miki Carriage

Oggi con un po’ di amarcord nel cuore ricordiamo i famosi anni 80 e presentiamo un piatto che tutti i ristoranti italiani proponevano come innovativo e fuori dagli schemi tradizionali per quel periodo , parliamo del risotto con le fragole ( con una variante ) e crema di parmigiano reggiano 36 mesi.

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ETNA: COLDIRETTI, LA CENERE FA DANNI SU FIORI E VERDURE

La caduta di cenere no stop provoca danni a piante, fiori e verdure coperti da una coltre nera che soffoca le produzioni, impedisce la crescita e costringe gli agricoltori a lunghe e pesanti operazioni di pulizia che fanno impennare i costi.

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IL RISTORANTE ITALIANO DI ALTA CUCINA GIADA GARDEN APRE A PECHINO. APRE IL PRIMO RISTORANTE DEL BRAND ITALIANO DI LUSSO GIADA, CHE ENTRA COSÌ NEL SETTORE DINING

Il 5 Marzo ha aperto #giada Garden, il primo #ristorante Italiano di alta #cucina del brand Italiano di #lusso #giada. #giada Garden è situato al secondo piano del China World Hotel, connesso alla boutique #giada collocata sul piano della hall, il primo ed unico branded space a Pechino in cui convivono luxury retail e food experience.

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IL NEGRONI “WITH A TWIST” DI STANLEY TUCCI CON L’ACETO BALSAMICO

Acetaia Giusti ​- storica acetaia di #modena – annuncia la sua partecipazione al programma CNN ​Stanley Tucci: Searching for Italy​, programma che racconta in sei episodi la ricca cultura enogastronomica del nostro Paese volendo sfuggire agli sterili stereotipi che ci riducono a “Paese della pizza”.

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